Kurabiye Tarifleri

Çikolatalı Mantar Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Mantar Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hobideniziKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

MAlzemeler

  • Yarım kilo un

  • 100 gram tereyağı 

  • 150 gram toz şeker

  • 150 ml süt

  • 2 adet yumurta sarısı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • Haşhaş tohumu

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata 


yapılışı

  • Toz şeker ve yumurtayı bir kapta alalım. Üzerine yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağının  ekleyerek mikserle çırpalım.
  • Üzerlerine 150 ml sütü, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra unu ilave edip sert olmayan ara kıvamda yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim.
  • Hamurdan yassı ve yuvarlak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassıltıp, yuvarlayalım. Yassı kurabiye hamurlarını kalın yerlerini haşhaş tohumuna bandırıp yuvarlak kurabiyelerle birlikte yağlı kağıt serilen tepsiye dizelim ve 170 dereceli fırında pişirelim.
  • Pişen yuvarlak kurabiyelerin alt kısmının tam ortasından kaşık sapı yardımıyla küçük parçalar koparıp kurabiyenin biraz içini çıkaralım. Buraya içine muhallebi yaptığımız iç harcı veya reçeli sürüp haşhaşlı yassı kurabiye hamurlarını mantar sapı olacak şekilde yerleştirelim.

  • En sonunda mantar şapkalarının üzerine benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*