[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Çilek Jöleli Kek Tarifi

0 yorum

Çilek Jöleli Kek Tarifi

Tarif Sahibi antepliyemeklerKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

55

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

95

malzemeler

  • Keki için: 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 3 su bardağı un

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • Kreması için: 1 litre süt

  • 2 tepeleme yemek kaşığı un

  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 2 yemek kaşığı margarin

  • 1 paket vanilya

  • Üzeri için: 1 paket çilekli jöle

  • Çilek

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri 5-6 dk kadar çırpıp krema haline getirin. Çırpmaya devam ederken sütü ve sıvı yağı yavaşça ilave edin.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip malzemeler harmanlanan kadar karıştırın. Hazır olan kek harcını yağlanmış kek kalıbına döküp 175 derece fırında pişirin. Pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
  • Kreması için, sütü tencereye alıp içine şekeri, unu ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynayınca ocağı kapatıp vanilya ve margarini ekleyerek iyice çırpın.
  • Soğuyan kekin üzerini krema ile iyice kaplayıp tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
  • Kek soğurken üzerindeki tarife göre jöleyi hazırlayın ve çilek dizilmiş kremalı kekin üzerine jöleyi döküp bir kaşık veya spatula ile üzerini düzeltin. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*