Börek Tarifleri

Çıtır Çıtır Cevizli Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Cevizli Börek Tarifi

Tarif Sahibi Hassna Ramili حسناء الرميليKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • Yarım su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • Tuz

  • Bir paket vanilya

  • Bir paket kabartma tozu


Yapılışı

  • Karıştırma kabına unu, tuzu, vanilyayı, kabartma tozunu, yoğurdu, sütü, sıvı yağı alıp yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamuru bezelere bölelim ve ilkini alıp masaya nişasta serperek açalım. Geride kalan bütün hamurları aynı şekilde açılabildiğince açalım ve üst üste alalım. Ardından sıkıca rulo şeklinde saralım.
  • Ortadan ikiye keselim ardından birer parmak kalınlığında keselim.
  • İç harcı için cevizleri parçalayalım ve içerisine labne peyniri koyup karıştıralım.

  • Kestiğimiz ruloları oklava ile açalım ve iç harcımızdan koyup uçlarından birleştirerek tekrar yuvarlayalım. Elimizle bastıralım ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine tereyağı ile sıvı yağı eritip sürelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Üzerine bal ve fındık koyarak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hassna Ramili حسناء الرميلي Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*