Turşu Tarifleri

Çıtır Çıtır Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Çıtır Çıtır Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Tarif Sahibi Sinemce LezzetlerKurs: TurşularMutfak: DünyaZorluk Kolay
Hazırlık zamanı

20

malzemeler

  • 1,5 kg jalapeno biber

  • 1 baş sarımsak

  • 4 çay bardağı üzüm sirkesi (her kavanoza 1’er çay bardağı)

  • 4 çay kaşığı limon tozu (Her kavanoza 1’er çay kaşığı)

  • 4 çay kaşığı şeker (Her kavanoza 1’er çay kaşığı)

  • 4 Yemek kaşığı kaya tuzu (Her kavanoza 1’er yemek kaşığı)

  • Yeterince kaynar su


yapılışı

  • Biberleri iyice yıkadıktan sonra doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayın.
  • Daha sonra kavanozlara biberleri doldurun. Doldururken aralara sarımsakları serpiştirin.
  • En son üzerine, her kavanoz için belirtilen ölçülerde limon tuzunu, kaya tuzunu, toz şekeri ve sirkeyi ekleyip kalan boşlukları kaynar su ile doldurun.
  • Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirip 1 gün bekletin. Ertesi gün düz çevirip 10 gün sonra tüketebilir ya da aylarca muhafaza edebilirsiniz.

  • Afiyet olsun!

Tarif için Sinemce Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*