[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Cocostar Yaş Pasta Tarifi

0 yorum

Cocostar Yaş Pasta Tarifi

Tarif Sahibi cafeportakalKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı sıcak su

  • 2 yemek kaşığı kakao (su bardağına kakaoyu ekleyin ve üzerini tamamlayacak kadar un ilave edin.Toplamda 1 su bardağı olacak.

  • 1 paket kabartma tozu

  • Cocostar harcı için: 1 poşet krem şanti

  • 1,5 çay bardağı soğuk süt

  • 2 su bardağı hindistan cevizi

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • Ganaj için: 200 ml sıvı krema

  • 120 gr bitter çikolata

yapılışı

  • Pandispanya için yumurtaları derin bir kaba alın ve toz şeker ekleyerek çırpın.
  • Sıcak suyu ekleyin karıştırın. Kakao, un ve kabartma tozunu ilave edin.
  • 26 cm’lik kelepçeli kalıba yağlı kağıdı koyun ve karışımı kalıba dökün.
  • 180 derece fırında pandispanyayı pişirin. Pandispanya soğuduktan sonra 1 su bardağına yakın süt ile ıslatın.
  • Cocostar kısmı için süt ve krem şantiyi mikser ile çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek karışımı hazırlayın.
  • Pandispanyanın üzerine karışımı alın ve kaşık yardımı ile düzeltin. Buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
  • Ganaj için kremayı küçük bir tavaya alın karıştırarak ısıtın, kaynatmayın. Ocaktan alın ve bitter çikolataları ekleyin.
  • Sürekli karıştırarak çikolatayı eritin. Sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın. Ilındıktan sonra pastanın üzerine dökün.
  • 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*