[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Ekmek Tarifleri

Çörek Ekmek Tarifi

0 yorum

Çörek Ekmek Tarifi

Tarif Sahibi wizardlezzetleriKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

65

malzemeler

  • 6 su bardağı un

  • 2.5 su bardağı zeytinyağı

  • 1 su bardağı ılık su (sıcağa yakın)

  • 1 su bardağı dolusu kekik (zahter)

  • 1 adet orta boy soğan

  • 1.5 yemek kaşığı acı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı rezene

  • 2 tatlı kaşığı tuz (silme)

  • 1 yemek kaşığı çörekotu

  • 1.5 yemek kaşığı susam

  • 1 paket instant maya

yapılışı

  • Derin bir yoğurma kabına unu ilave edip ortasını çukur olacak şekilde açın.
  • İlk olarak çukura mayayı ekleyip yarım su bardağı ılık su ile karıştırın.
  • Ardından ince ince doğranmış kekiği, baharatları, salçayı, zeytinyağını ve kalan ılık suyu ilave edin. Unu kenarlardan içe katarak yavaş yavaş yoğurun.
  • Bütün malzemeler birbiri ile özdeşleştikten sonra hamurun ağzını streç film ile kapatıp 1,5 saat mayalandırın.
  • Hamur mayalandıktan sonra eliniz ile çok kalın olmayacak şekilde açıp istediğiniz kalıpla şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Pişen ekmek ılıdıktan sonra tepsiden çıkarın ve servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için wizardlezzetleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*