Sebze Yemekleri Tarifleri

Damak Çatlatan Patlıcanlı Rulo Sarma Tarifi

Damak Çatlatan Patlıcanlı Rulo Sarma Tarifi

Tarif Sahibi UNIVERSAL OSHXONAKurs: Sebze YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

15

Malzemeler

  • 1-1.5 kg patlıcan

  • 5-6 domates

  • 4-5 yumurta

  • Tuz

  • Dereotu

  • 4-5 diş sarımsak


Yapılışı

  • Patlıcanları yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyip çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
  • Bir kaseye yumurtayı alalım ve üzerine tuz serpip çırpalım.
  • Patlıcanları yumurtalı karışıma bulayıp kızgın yağda altı-üstü kızarana kadar pişirelim.

  • Domatesleri yıkayalım ve çok ince olacak şekilde küp küp doğrayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Dereotunu da çok ince olacak şekilde doğrayalım.
  • Karıştırma kabına domatesi suyunu süzerek alalım ve diğer malzemeleri de koyup üzerine tuz serperek karıştıralım.
  • Pişip ılıyan patlıcanların içerisine iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için UNIVERSAL OSHXONA Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*