Pilav Tarifleri

Derder Pilavı Tarifi

Derder Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi menekserengiKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek

  • 3 çay bardağı bulgur

  • 1 adet küçük soğan

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet küçük yeşil biber

  • 1 adet domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • Yarım yemek kaşığı salça

  • Sıcak su

  • Karabiber

  • Tuz


yapılışı

  • Öncelikle yeşil mercimeği biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Sonrasında soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz ve tereyağında kavuruyoruz.
  • Üzerine domatesleri ve salçayı ekliyoruz hemen arkasından yıkadığımız bulguru ve haşlanıp süzülen yeşil mercimeği ekliyoruz, 2-3 dakika kavurma işlemine devam ediyoruz.
  • Karabiber ve tuzu da ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz ve pilavı pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavı 10 dakika dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz. 
  • Afiyet olsun!

Tarif için menekserengi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*