[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Poğaça Tarifleri

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi

0 yorum

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi fatoscatadlarKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 125 gr. oda ısısında bekletilmiş yumuşak tereyağı ya da margarin

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 adet yumurta

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 100 gr. beyaz peynir

  • Yarım demet dereotu

  • Yaklaşık 4 su bardağı un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörekotu

yapılışı

  • Öncelikle genişçe bir kaba tereyağı, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz ve kabartma tozunu alıp elimizle karıştıralım.
  • Sonra üzerine unumuzu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan kıvama gelen hamurumuza ince ince doğradığımız dereotunu ve ufak parçalara ayırdığımız peynirimizi ekleyip tekrar yoğuralım.
  • Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Hamurumuzdan parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Tepsimize aralıklı olarak dizelim. Bu şekilde 1 saat bekletelim.
  • Dinlenmiş olan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
  • 5 dk öncesinden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*