Köfte Tarifleri

Dışı Çıtır Çıtır İçi Lokum Gibi Patates Köftesi Tarifi

Bugün sizlere patatesin en güzel halini hazırladık! Çocuklarınıza kahvaltı sofralarında eşlik edecek ve çok beğeneceğiniz bir köfte için mutlaka yazımızı okuyun;

Dışı Çıtır Çıtır İçi Lokum Gibi Patates Köftesi Tarifi

Tarif Sahibi Ricette di Casa MiaKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

12

Malzemeler

  • 700 gr. patates

  • Tuz

  • Maydanoz

  • Peynir 100 gr

  • İç harcı için:
  • Peynir 100 gr

  • Haşlanmış jambon 100 gr

  • Ekmek için:
  • 2 yumurta

  • Galeta unu

  • Kızartma için:
  • Sebze yağı


Yapılışı

  • Patatesleri soyalım ve dört parçaya ayırıp haşlayalım. Patateslere tuz ekleyelim.
  • Haşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine ince kıyım maydanozları ilave edelim.
  • Kaşarları rendeleyerek patateslere ekleyelim ve kara biber serpelim. Patates harcını elimizle yoğuralım.
  • Salamları ve kaşarları kare olacak şekilde dilimleyelim.

  • Bir kapta yumurtaları çırpıp, başka bir kaba ekmek kırıklarını alalım.
  • Patates harcımızdan biraz alıp elimizle yatay şekil vererek içine kaşar ve salamları yerleştirelim.
  • Salamı ve kaşarı yerleştirip üzerini tekrar patates ile kapatıp yuvarlayarak oval şekil verelim.
  • Patatesleri önce yumurtaya sonra ekmek kırığına batıralım.

  • Patateslerimizi kızgın yağda kızartalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Ricette di Casa Mia Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*