Turşu Tarifleri

Doğal Antibiyotik Sarımsak Turşusu Tarifi

Doğal Antibiyotik Sarımsak Turşusu Tarifi

Tarif Sahibi Fatma’nın MutfağındanKurs: TurşularMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

2

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Malzemeler

  • Yarım kilo sarımsak

  • Her bir kavanoz için;
  • 1,5 silme tatlı kaşığı salamura kaya tuzu

  • 3-4 adet limon tuzu

  • Çeyrek çay bardağı sirke (elma üzüm farketmez)

  • Üzerlerine gelecek kadar ılık içme suyu


Yapılışı

  • Sarımsakları birbirinden ayıralım ve bir gece boyunca ılık su dolu bir kapta bekletelim.
  • Ertesi gün güzelce bütün sarımsakları soyalım.
  • Soyduğumuz sarımsakları kavanozlara dolduralım.
  • Üzerlerine kaya tuzu, limon tuzu, sirkeyi ve suyu ilave edelim. Havasını alalım ve kapağını sıkıca kapatalım. Daha sonra kavanozları sağa sola sallayalım. (malzemelerin birbiriyle karışması için)

  • Güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde 25-30 gün muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*