Domates Soslu Makarna Tarifi
Kurs: MakarnalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
25
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
45
malzemeler
1 paket makarna
5 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet sivri veya çarliston biber
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Nane, fesleğen, pul biber
yapılışı
- İlk olarak makarnayı damak tadınıza göre tuz ilave ilavesi ile haşlıyoruz. Daha sonra haşladığımız makarnayı süzüp, üzerine su tutuyoruz ve tekrardan süzüyoruz. Aynı tencerede 2 kaşık sıvı yağ ile makarnayı kavuruyoruz.
- Diğer tarafta ince ince doğradığımız biberlerimizi, yarım çay bardağı sıvı yağ ile bir tavada kavuruyoruz. Ardından kabuğunu soyup, minik minik küp şeklinde kestiğimiz domateslerimizi ve 1 tatlı kaşığı salçamızı da ekleyip pişiriyoruz.
- Ateşten indirmeden ezdiğimiz sarımsakları da ekliyoruz. Son olarak baharatları ve tuzunu da ekleyerek, sosu ocaktan alıyoruz.
- Haşladığımız makarnayı servis tabağına alıyoruz. Üzerine domates sosu gezdirip, sıcak olarak servis ediyoruz.
- Afiyet olsun!
Tarif için sonugarantitarifler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
