[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Pizza Tarifleri

Domatesli Pizza Tarifi

0 yorum

Domatesli Pizza Tarifi

Tarif Sahibi elmasekercimmKurs: PizzalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt

  • 1,5 su bardağı ılık su

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta

  • 2 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket instant maya

  • Aldığı kadar un (yaklaşık 6 su bardağı)

  • Sosu için: 2 yemek kaşığı zeytin yağı

  • 2-3 adet domates

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 2-3 diş sarımsak

  • Kekik

  • Üzeri için: Domates

  • Kaşar peyniri

yapılışı

  • Derin bir yoğurma kabının içerisine unu alın. Üzerine tuz ve mayayı ilave edip harmanlayın.
  • Ortasını havuz gibi açıp sıvı malzemeleri katarak yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Hamur mayalanırken sos için, domatesleri rendeleyip ocağa alın. Üzerine tuz, zeytinyağı ve salçayı ilave edip iyice pişirin. Pişirdiğiniz sos soğuyunca içine ezilmiş sarımsak ve kekiği de ekleyerek karıştırın.
  • Mayalanan hamuru üç eşit parçaya bölün ve kullanacağınız tepsinin büyüklüğünde açarak yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  • Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurun kenarlarını yükseltin ve üzerine domates sosundan sürüp kaşar peynirini hamurun her yerine eşit şekilde paylaştırın.
  • Son olarak üzerine ince dilimlenmiş domatesleri dizip az tuz ve kekik serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Pişen pizzanızı fırından alın ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için elmasekercimm.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*