Püf Noktalar

Buzlukta Közlenmiş Patlıcan ve Biber Saklama Yöntemi

Dondurucuda Közlenmiş Kırmızı Biber ve Patlıcan Tarifi

Tarif Sahibi Kübra Akgün
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

60

Dk.

MALZEMELER

  • 5 kilo patlıcan

  • 5 kilo kırmızı biber


Yapılışı

  • Nemli temiz bir mutfak bezi ile biber ve patlıcanları güzelce silip, bıçakla 3-4 yerinden çizip fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika közlüyoruz.
  • Tepsinin içinde soğuyunca kabuklarını soyup, buzdolabı poşetlerine tek seferde tüketebileceğimiz kadar paylaştırıp, dondurucuya kaldırıyoruz.
  • İkisini birlikte veya ayrı ayrı koyabilirsiniz.

  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün Hanım’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*