[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Sebze Yemekleri Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri

Ekşili Köfteli Bamya Yemeği Tarifi

0 yorum

Ekşili Köfteli Bamya Yemeği Tarifi

Tarif Sahibi annemineliKurs: Yöresel YemeklerMutfak: YalovaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

75

malzemeler

  •  500 gr bamya

  • 1 kase misket köfte

  • 1 adet soğan

  • 10 diş sarımsak

  • 1 adet domates

  • 2 adet yeşil biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 4 tane limon tuzu

  • 1 adet limon suyu

  • Tuz

yapılışı

  • Ayıkladığınız bamyaları üzerine limon suyu dökerek bekletin. Geniş bir tencerede yağın içinde soğanları kavurun. Tencereye köfteleri de atın kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra salçayı koyun yeniden kavurun, üzerine bamyaları, domatesleri, biberleri, erikleri, sarımsakları, tuzu ilave edin kapağını kapatın, kendi suyunu bırakmasını bekleyin.
  • Kendi suyunu bırakıp bamyalar sararınca üzerini örtecek kadar sıcak su ve tuz koyun pişmeye bırakın ekşisi az ise pişmesine yakın limon tuzu koyun pişince altını kapatın sıcak sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için annemineli.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*