Börek Tarifleri

El Açması Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

El Açması Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Tarif Sahibi bulbulunyeriKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

1

saat 

10

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

100

malzemeler

  • Hamur için: 2 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (ayrıca aralarına sürmek içinde gerekli)

  • 50 gr yumuşak margarin

  • 3-4 su bardağı un

  • 1 adet kabartma tozu

  • Tuz

  • Arası için: Peynir

  • Maydanoz


yapılışı

  • Derin bir kabın içerisinde önce iki su bardağı unu ve kabartma tozunu harmanlayın, yoğurma kabına alın.
  • Ortasına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin, tuz ekleyin ve iyice yoğurun. Unu yeterli gelmediğinde azar azar ilave edin.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamuru 8 parçaya ayırın. Unla küçük bezeler açın.
  • Üzerine sıvı yağı fırçayla sürün. Diğer bezeyi üzerine koyun. 4 bezeyi aralarına sıvı yağ sürerek üst üste koyun. Tekrar unlayarak, küçük fırın tepsisi kadar açın.

  • Tepsiyi yağlayın ve açtığınız bezeyi yerleştirin. İnce kıyılmış maydanoz, peynir karışımını bezenin her tarafına yayın.
  • Diğer 4 bezeye de aynı işlemleri yapın ve peynir karışımının üzerine kapatın. Üzerine sıvı yağ sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için bulbulunyeri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*