Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi

0 yorum

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi misketlimonuKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

55

malzemeler

  • 200 gram yumuşak tereyağ ya da margarin

  • 1/3 su bardağı sıvı yağ

  • 1/3 su bardağı yoğurt

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı karbonat

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 paket vanilya

  • 3,5-4 su bardağı un

  • İç harcı için: 4 tane elma

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Önce iç malzemesini hazırladım. Soyup rendelediğim elmaları şekerle pişirdim. Ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bıraktım.
  • Hamur için tüm sıvıları yoğurma kabında karıştırdım. Unu azar azar ekledim -karbonatı limon suyuyla karıştırıp koydum- yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda hamur hazırladım.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta elimle oval şekilde açtım. Ovalin yarısına kadar bıçakla şeritler kestim. Kesmediğim tarafa bir çorba kaşığı elmalı harç koyup yuvarladım ve uçlarını kıvırarak ay şekli verdim.
  • 180 derecede ısıttığım fırında 30-35 dakika (hafif pembeleşene kadar) pişirdim. Soğuduğunda pudra şekeri serperek süsledim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*