Kurabiye Tarifleri

Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi

0 yorum

Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi aysedensihirlitariflerKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • 1,5 çay bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı buğday nişastası

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3.5 su bardağı un

  • İç harcı için: 4 adet elma

  • 4 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığından biraz daha az tarçın

  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

  • 1 avuç kuru üzüm (isteğe bağlı)

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Derin bir kaba un hariç hamur için gerekli bütün malzemeleri koyup karıştırın.
  • Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun.Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Elmaların kabuklarını soyup bir tencereye rendeleyin ve üzerine şekeri ilave edip pişirin. Pişmesine yakın ceviz ve tarçını ekleyip altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru un serptiğiniz tezgah da merdane ile yarım cm inceliğinde açıp su bardağıyla yuvarlaklar kesin.
  • Kestiğiniz yuvarlakların ortasına elmalı harçtan koyun ve hamurunuzun üstünü kapatın. Hamurlar bittikten sonra kenarlarına çatal yardımıyla hafifçe bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 150 derecede ki fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Son olarak soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*