Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi fatmazadeKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 paket margarin (250 gr)

  • 2 adet yumurta

  • Yarım çay bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: 4 tane orta boy elma

  • Yarım çay bardağı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • Ceviz

  • Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker

  • 1.5 su bardağı su

  • 4-5 damla limon suyu

yapılışı

  • Öncelikle su ve toz şeker kaynatılır.Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu sıkılır ve 5 dk sonra ocağın altı kapatılır.Soğuması için kenara alınır.
  • Daha sonra iç harcı için elmalar soyulur ve rendelenir. Toz şeker ilave edilir,suyunu çekene kadar pişirilir. Tarçın ve ceviz ilave edilir. Soğumaya bırakılır.
  • Hamuru için;tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 15-20 dk dinlendirilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. İçine elmalı harçtan konulur ve kapatılır. Fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de pişirilir. Kurabiyelerin üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir.
  • Kurabiyeler fırından çıkınca hemen şerbete batılırılır. 5-10 dk şerbette bekletilir. Daha sonra hindistan cevizine bulanır.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*