Kurabiye Tarifleri

Elmalı Turta Tarifi

0 yorum

Elmalı Turta Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • Yarım çay bardağı pudra şekeri

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 4 çay bardağı un 

  • İç harcı için: 3 adet elma

  • 3 yemek kaşığı toz şeker 

  • Yarım su bardağı ceviz

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Elmalar yıkanıp, soyulur, çekirdekleri çıkartılır. Mutfak robotunda parçalanır veya rendelenir.
  • Toz şeker eklenip, suyunu çekene kadar pişirilir. İrice dövülmüş cevizler ve tarçın da eklenerek karıştırılıp, soğuması için bekletilir.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır. Yoğurt, un ve kabartma tozu da eklenerek yoğurulur.
  • Yoğurulan hamur iki parçaya ayrılır. Hamurun yarısı yağlanmış kalıba yayılıp, çatalla delinir.
  • Soğumuş elmalı, cevizli karışım hamurun üzerine yayılır.
  • Kalan hamur hafif unlanmış tezgahta merdane ile açılıp, kalıpla çiçekler kesilir. Çiçekler turtanın üzerine yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
  • Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun!
nergismevsimi
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*