Pasta Tarifleri

Elmalı Yaş Pasta Tarifi

Elmalı Yaş Pasta Tarifi

Tarif Sahibi isvectatlariKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

10

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1/4 su bardağı süt

  • Elma püresi için: 3 elma

  • 3 yemek kaşığı şeker

  • 0,5 su bardağı su

  • 1-2 çay kaşığı tarçın

  • Vanilya sosu

  • Krema


yapılışı

  • Pasta tabanı için, yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
  • Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp yumurta-şeker karışımına ilave edin. Sütü de ilave edip çok çırpmadan hafif karıştırın.
  • Yuvarlak fırın kabına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün. Fırının orta rafında 5-10 dakika pişirin.
  • Kek pişerken elmaları mikserden geçirin veya küp küp doğrayın.

  • Elmaları, suyu ve şekeri elmalar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Suyunu çok çekerse su ilave edin. Elmalar yumuşayınca ocaktan alın.
  • Tarçını ekleyin ve tadına bakın, daha şekerli severseniz biraz daha şeker ilave edin. Tam püre kıvamında olması için blenderden geçirin. 
  • Pişirdiğiniz kek soğuduktan sonra ikiye bölün.
  • Arasına elma püresi, vanilya sosu ve krema karışımı sürün. Üstüne de vanilya sosu-krema karışımı ile kaplayıp, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

  • Afiyet olsun!


2 Yorum

  1. Avatar

    Vanilya sosu nasıl oluyor

    • Beyza Uysan
      Beyza Uysan

      Malzemeler: 200 ml süt, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kasığı şeker, 2 paket vanilya şekeri, 1 tatlı kaşığı nişasta
      Yapılışı: Küçük bir tencereye bütün malzemeleri alalım ve güzelce karıştırıp, kaynatalım. Biraz daha kaynatıp, soğumaya bırakalım. (arada karıştıralım üstü kabuk bağlamasın). Hazır olan vanilya sosunu buzdolabında 2-3 gün muhafaza edilebilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*