Kurabiye Tarifleri

En Güzel Elmalı Kurabiye Tarifi

0 yorum

En Güzel Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hobbyologKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tuzsuz tereyağı

  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri

  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı yada zeytinyağı

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un(yaklaşık 2.5 su bardağı)

  • İç harcı için: 4-5 adet büyük kırmızı elma

  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
  • Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve toz şekeri alalım. Rengi değişinceye kadar biraz pişirelim.
  • Toz tarçını ve cevizi ilave ederek karıştıralım. Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  • Yoğurma kabına yumuşamış margarini, pudra şekerini, sıvı yağı ve yoğurdu alarak biraz yoğuralım. 
  • Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edelim. 
  • Hamuru bir tezgah üzerinde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım. Çay bardağı ile daireler keselim.
  • Elmalı harcı her bir daireye yerleştirip yarım daire olacak şekilde kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. 
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*