Köfte Tarifleri

En Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi

Bugün sizlere klasik köfte tariflerinin dışında bir lezzet olan kadınbudu köfte tarifi ile geldik! Hem pratik hem de lezzetli bir tarif için yazımızı mutlaka okuyun;

En Kolay Kadınbudu Köfte Tarifi

Tarif Sahibi Fidan’ın Leziz MutfağıKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

MALZEMELER

  • 750 gr orta yağlı kıyma

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 tane büyük boy soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1 tane yumurta

  • 3 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • Kızartmak için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı kadar galeta unu

  • 2 tane çırpılmış yumurta


YAPILIŞI

  • Öncelikle tencereye yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri alalım ve üzerine sıcak suyu, tuzu ilave edip orta ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Diğer tarafta tavaya yemeklik doğradığımız soğanları kokusu çıkana kadar kavuralım. Rendelenmiş sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim. Ardından kıymanın yarısını ilave edelim ve rengi dönene kadar kavuralım. Kavrulan kıymayı yoğurma kabına alıp soğumaya bırakalım.
  • Soğuyan kıymanın içine pirinci ilave edip karıştıralım. Kalan kıymayı, unu, yumurtayı, baharatları ve tuzunu ilave edip yoğuralım.
  • Yoğrulan kıymadan parçalar alarak şekil verelim. Geride kalan kıyma için aynı işlemi uygulayalım. Ardından önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayalım.

  • Tavaya sıvı yağı alalım ve kızdıralım. Ardından köftelerimizi dizip altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Fidan’ın Leziz Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*