En Kolay Sandviç Kek (Woopie Pie) Tarifi
Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
10
Pişirme Süresi
10
Toplam Süre
20
Dk.MALZEMELER
- Kreması için;
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
- Keki için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
- Üzeri için;
80 sütlü çikolata
YAPILIŞI
- Bir tencereye sütü, şekeri, yumurta sarısını, unu ve nişastayı alıp topak kalmayıncaya dek çırpın. Tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
- İstediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alıp başka bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın.
- Diğer yandan keki için bir kaseye şekeri ve yumurtaları alıp mikserle rengi açılana dek çırpın. Köpük köpük olduğunda içine sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- En son unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına alın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika pişirin.
- Kekler pişerken kenarda soğuyan muhallebiyi mikserle pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Daha sonra sıkma torbasına alıp hazırlayın.
- Kekler pişip ılıyınca kremayı iki kekin arasına sıkın. Tüm kekler bitene dek bu işlemleri tekrarlayın.
- Hazırladığınız sandviç kekleri benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Sena Uysan’a teşekkür ederiz
%20Tarifi){kind=link}