En Kolay Tarak Tatlısı Tarifi

YAPILIŞI

• Şerbeti için boş tencereye su,şeker ve limon suyu ilave edip orta ateşte 15 dakika kadar şerbetimizi kaynatalım. Kaynadıktan sonra ocağı kapatalım ve soğuması için köşeye bırakalım.
• Boş kaseye tereyağı veya margarin koyalım ve yumurtayı ilave edelim.
• Daha sonra üzerine hindistan cevizi, irmik, yoğurt, pudra şekeri ve vanilya ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştıralım.
• Macun kıvamına gelmiş hamurları bezeler haline ayıralım.


• Temiz bir tarağın üstüne top halini almış bezemizi düz hale getirelim ve ortasına ceviz serpip yanlardan kapatıp 2 ucunu birleştirelim.
• 2 ucunu birleştirdikten sonra şekilin ortasına isteğe bağlı olarak ceviz, fındık, antep fıstığı koyalım.
• Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye tatlılarımızı dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
  Önceden ısıtılmış fırın da 175 derece de fanlı veya fansız ortalama 20 dakika da üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkardıktan sonra hemen soğuk şerbetimizi sıcak tatlımızın üzerine dökelim ve tatlının şerbeti çekmesi için bekleyelim.


• Afiyet olsun!