[Toplam: 1   Ortalama: 5/5]
Pasta Tarifleri

En Lezzetli Cocostar Pasta Tarifi

0 yorum

En Lezzetli Cocostar Pasta Tarifi

Tarif Sahibi Um HuzeyfeKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

70

malzemeler

  • Kreması için; 1 litre süt

  • 1 çay bardağı şeker (çay bardağı ölçüsü 110 ml)

  • 2,5 yemek kaşığı un

  • 2,5 yemek kaşığı nişasta

  • 1 su bardağı hindistan cevizi (su bardağı ölçüsü 200 ml)

  • 1 poşet krem şanti

  • Keki için; 3 yumurta

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 kabartma tozu

  • 2 dolu yemek kaşığı kakao

  • Sosu için; 160 gr çikolata

  • 200 ml krema

yapılışı

  • Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu alıp topak kalmayıncaya dek çırpın. Tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alıp içine hindistan cevizini ekleyin ve üzeri kapalı bir şekilde kenara alıp soğumaya bırakın.
  • Diğer yandan bir kaseye şekeri ve yumurtayı alıp mikserin yüksek devrinde rengi açılana dek 6-7 dakika çırpın. İstediğiniz kıvama geldiğinde içine sütü ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • En son elekten geçirdiğiniz unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Bu sırada kenarda soğuyan muhallebinin içine krem şanti tozunu ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.
  • Pişen keki, soğuduktan sonra 1 bardak sütle ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremayı sürüp eşit bir şekilde yayın.
  • Çikolata sosu için bir sos tavasına kremayı alıp ısıtın. Isınan kremanın içine çikolata parçacıklarını ekleyip erimesi için karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu, kremanın üzerine yayıp donması için buzdolabına kaldırın. Daha sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*