Köfte Tarifleri

En Pratik ve En Lezzetli Çiğköfte Tarifi

En Pratik ve En Lezzetli Çiğköfte Tarifi

Tarif Sahibi PRATİK YEMEK TARİFLERİKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur (330 gr)

  • 1 su bardağı kaynar su (200 ml)

  • 1 tane soğan

  • 1 tane domates

  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

  • 2 yemek kaşığı sumak

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı yenibahar

  • 3 yemek kaşığı ceviz (50 gr )

  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı (50ml )

  • 5 yemek kaşığı nar ekşisi (50ml)

  • 2 yemek kaşığı salça (80 gr)

  • 2 yemek kaşığı ketçap

  • 2 yemek kaşığı mayonez


Yapılışı

  • Karıştırma kabına bulguru ve suyu alıp karıştıralım. Ardından üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen bulguru alalım ve rendelenip suyu sıkılmış soğanı, rendelenmiş domatesi, tuzunu, baharatları, cevizi, zeytinyağını, nar ekşisini, salçayı ilave edip güzelce karıştıralım.
  • Ketçap ve mayonez ekledikten sonra blenderden 15 dakika boyunca geçirelim. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.

  • Dinlenen çiğköfteyi alalım ve istediğiniz büyüklükte parçalar alarak parmaklarımızla şekillendirelim.
  • Marul ve limonla servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*