Salata Tarifleri

Enfes Bir Lezzet Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Enfes Bir Lezzet Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Tarif Sahibi Hatccuğun MutfağıKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

35

MALZEMELER

  • 6 adet küçük boy patates

  • 2 adet kırmızı pancar

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet yeşil soğan

  • 2 adet limon suyu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay bardağına yakın zeytinyağı


YAPILIŞI

  • Öncelikle pancarları iri iri doğrayalım. Patatesleri soyalım.
  • Yumurtaları bir kaba alalım ve içerisine kolay soyulması için sirke koyalım. Ardında haşlamak için ocağa alalım.
  • Patates ve pancarları da ayrı kaplara alıp üzerlerini geçecek kadar su ilave edip ocağa alalım. 30-35 dakika haşlanması için bekletelim.
  • Patates ve pancar haşlandıktan sonra suyunu süzelim.

  • Patatesler soğuduktan sonra rendenin iri yerinden rendeleyelim. Aynı şekilde pancarları da rendeleyelim.
  • Yumurtaları soyalım. Beyazından ayıralım. Yumurtanın beyazını rendeleyelim. Sarısını da çatal yardımıyla ezelim.
  • Derin bir borcama rendelediğimiz pancarları alalım. Ardından üzerine patateslerimizi de alalım.
  • Üzerlerine ince rendelenmiş maydanozları ve yeşil soğanlarımızı da koyalım. Tuzu ve sıvı yağı ilave edip güzelce karıştıralım.

  • Daha sonra yumurtanın beyazını yuvarlak şekil yaparak serpelim. Ortasına sarılarını ilave edelim. Salatamız hazır.
  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için Hatccugun Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*