Pasta Tarifleri

Enfes Cocostar Pasta Tarifi

Enfes Cocostar Pasta Tarifi

Tarif Sahibi köyden lezzetlerKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

9

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • Keki için;
  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ

  • 3 tatlı kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 2 su bardağı un

  • Ara dolgusu için;
  • 1,5 çay bardağı süt

  • 1 paket sade kremşanti (75 gr)

  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

  • Ganaj için;
  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı su

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1,5 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • Üzeri için;
  • Hindistan cevizi tozu

  • Çikolata topları


Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
  • Daha sonra kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip iyice çırpalım. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama kek harcımızı döküp 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Ara dolgusu için bir kabın içine sütü ve kremşantiyi alıp iyice çırpalım. Hindistan cevizi tozunu da ilave edip çırptıktan sonra buzdolabına kaldıralım.
  • Ganaj için tencereye sütü, suyu, şekeri, unu ve kakaoyu ilave edip sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.

  • Pişen kekimizi ters çevirip borcamdan çıkaralım ve altındaki yağlı kağıdı kaldıralım. Kekimizi bir ip veya bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayıralım.
  • Kekin bir parçasını borcama yerleştirip üzerine ara dolgusu için hazırladığımız harcı sürelim ve her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
  • Kekin diğer parçasını üzerine kapatıp ganajımızı dökelim ve her yerini kaplayacak şekilde yayalım. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim.
  • Dilimleyip üzerini Hindistan cevizi tozu ve çikolata topları ile süsledikten sonra servis edelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için köyden lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*