Bakliyat Tarifleri

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Tarif Sahibi alyaminakuzineKurs: BakliyatMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

55

malzemeler

  •  2 su bardağı nohut

  • 300 gr kemikli kuzu veya koyun eti

  • 2 adet kuru soğan

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • İsteğe bağlı kırmızı biber

  • Tuz


yapılışı

  • Bir gece önceden nohutları yıkayıp, suda sabaha kadar bekletelim. Sabah nohutun beklediği suyu dökelim ve üzerini geçecek kadar su koyup, 20 dakika kadar haşlayalım.
  • Diğer tarafta tenceremize yağı alalım ve soğanı yemeklik doğrayarak pembeleşene kadar kavuralım ve etleri ilave ederek kavurmaya devam edelim.
  • Etler bıraktığı suyu çekince salçayı ilave edip, 1-2 dakika karıştıralım. Nohutları da tencereye alarak tuzu, biberi ilave edip, hafif üzerine çıkacak kadar kaynamış suyu ekleyelim.
  • Yemeğiniz piştikten sonra servis edebilirsiniz.

  • Afiyet olsun!

Tarif için alyaminakuzine.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*