[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Etli Yoğurt Çorbası Tarifi

0 yorum

Etli Yoğurt Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi sefabdullahustaKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 200 gram haşlanmış kuşbaşı et

  • 1,5 litre su

  • 3 su bardağı yoğurt

  • 2 çorba kaşığı un

  • 1 yumurta

  • 1 çorba kaşığı tereyağ

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 tatlı kaşığı tuz

yapılışı

  • Öncelikle tencereye etimizi alıyoruz. Üzerine nohut ve suyu da ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Etimiz pişerken diğer yandan ayrı bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt tuz ve unu çırpma teli yardımı ile çırpıyoruz.
  • Sıcak olan nohut suyumuzdan bir kaç kaşık alıyoruz ve yoğurtlu karışıma ilave ederek yoğurdu biraz ılıtıyoruz.
  • Bu aşamadan sonra çorbamızın içerisine yoğurtlu karışımı ilave ediyoruz ve bir tencerede kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız bir taşım kaynadıktan sonra ayrı bir tavada tereyağ ve naneyi kızdırıyoruz.
  • Nane ve tereyağını sıcak çorbamızın üzerine ekleyerek, çorbamızı sıcak şekilde servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için sefabdullahusta.blogpot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*