[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Ev Yapımı Rulo Pasta Tarifi

0 yorum

Ev Yapımı Rulo Pasta Tarifi

Tarif Sahibi tarifdefterindenKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

13

Toplam Süre

53

malzemeler

  • 4 yumurta (sarıları ve beyazları ayrı kaplara ayırın)

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu

  • 2 tane muz

  • Kreması için; 3 su bardağı süt

  • 2 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı un

  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası

  • 2 yumurta sarısı

  • 1 paket vanilya

yapılışı

  • 4 yemek kaşığı seker ve yumurta sarılarını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu eleyin.
  • Yumurta beyazlarını kabı ters çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpın.
  • Çırpılmış yumurta sarılarına unu ekleyip çırpın.
  • Yumurta akına sarıları ekleyip beyazları fazla söndürmeden en düşük ayarda çırpın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye 1 yemek kaşığı şeker serpin ve kek karışımını tepsinin her yerine spatula ile yayın.
  • Önceden ısınmış 170 dereceli fırında yaklaşık 12-13 dakika pişirin.
  • Pişen keki fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca yağlı kağıt yardımı ile fazla sıkı sarmadan rulo yapın. Üzerine hafif nemli bir bez örterek soğuyana kadar bekletin.
  • Vanilya hariç bütün malzemeleri çırpıcı ile krema kıvamına kadar gelene kadar pişirin.
  • Koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca ateşten alıp vanilyayı ekleyip çırpın, soğuması için tezgaha alın.
  • İyice soğuyan kremayı kullanmadan önce mikserde tekrar çırpın.
  • Soğumuş ruloyu açıp yağlı kağıdından ayırın, bir miktar kremadan sürüp muzları yerleştirin.
  • Ruloyu dikkatli bir şekilde tekrar sarın, kalan kremayla pastanın her yerini kaplayın.
  • Hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*