Aperitif Tarifler

Evde Çıtır Çıtır Patates Cips Tarifi

Bugün sizlere çok lezzetli bir cips tarifi hazırladık! İncecik yapısıyla bütün püf noktalarıyla doğal patates cipsi için yazımızı mutlaka okuyun;

Evde Çıtır Çıtır Patates Cips Tarifi

Tarif Sahibi Tuba Özmen KocamanKurs: AperitiflerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

4

MALZEMELER

  • 4 adet agria cinsi patates kızartmalık sarı afyon patatesi

  • Bol soğuk su

  • Sirke

  • Kaynar su

  • Deniz tuzu

  • Kızartmak için derin yağ

  • Avokado dip sos;

  • 1 adet olgun avokado

  • 4 kaşık zeytin yağı

  • 1 diş sarımsak

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 kaşık labne

  • Kırmızı biber

  • Karabiber

  • Tuz

  • Pancarlı dip sos;

  • 1 adet haşlanmış pancar

  • 1 diş sarımsak

  • 3-4 kaşık zeytin yağı

  • 1 kaşık yoğurt

  • 1 kaşık labne

  • Kırmızı biber, tuz


YAPILIŞI

  • Patatesleri güzelce soyalım. Ve dilimleyiciyle, soyacakla ince ince dilimleyelim.
  • Ardından bol soğuk suyla yıkayalım. Daha sonra bir karıştırma kabına patatesleri, sirkeyi ve sıcak suyu alıp 3-4 dakika bekletelim. Ardından kurulayalım.
  • Tavaya bol yağ koyalım ve orta ateşte patatesleri kızartalım.
  • Avokado dip sos için avokadoyu güzelce soyalım ve rondoya alalım. Ardından zeytinyağını, maydanozu, labneyi, sarımsağı ilave edip rondodan geçirelim. Karabiber, pul biber ve tuz ilave edip karıştıralım.

  • Pancar sos için haşlanmış pancarı, sarımsağı, zeytinyağı, labne peyniri, koyalım ve rondodan geçirelim. Ardından süzme yoğurdu, pul biberi ilave edip karıştıralım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için TUBA ÖZMEN KOCAMAN Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*