Genel

Evde Fırında Taş Gibi Yoğurt Tarifi

Evde Fırında Taş Gibi Yoğurt Tarifi

Tarif Sahibi İpek ChefKurs: YoğurtlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • 5 litre süt

  • 1 kaşık maya

  • 1 kaşık sirke


Yapılışı

  • Uygun bir tencereye sütü süzerek alalım ve yüksek ateşte 10 dakika boyunca kaynatalım. (savura savura kaynatalım)
  • Ocağın altını kısalım ve 20 dakika daha savurarak kaynatmaya devam edelim.
  • Kavanozlara ve dilerseniz toprak kaplara sütümüzü boşaltalım.
  • Süt uygun sıcaklığa geldiğinde bir kaseye yoğurt, 2-3 kaşık süt ve sirkeyi alıp karıştıralım. Daha sonra her bir kavanoz için 1 yemek kaşığı maya koyup karıştıralım.

  • Kavanozları ve güveçleri ılık fırına koyalım ve 6 saat mayalandıralım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Notlar

  • Eğer kaynattıktan sona güveçteki sütünüz soğursa 100 derecede 10 dakika ısıtabilirsiniz.
  • Isınan sütün içerisine 1 tatlı kaşığı maya ekleyin. (güveç için)

Tarif için İpek Chef Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*