Evde Karamelli Pudingli Tatlı Tarifi

YAPILIŞI

• Derin bir kabın içerisine sütü, yumurta sarılarını, mısır nişastasını ekleyip çırpalım.
• Bir tavanın içerisine şekeri alalım ve güzelce eritip karamel kıvamını almasını sağlayalım. Ocaktan alıp içerisine tereyağı ilave edip eritelim ve kremamızı ekleyip 2-3 dakika ocakta karıştıralım.
• Daha sonra hazırladığımız karamelin içine sütlü karışımı ilave edelim. Ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve vanilini ekleyelim.
• Hazırladığımız karışımı iki eşit parçaya bölelim. Bir tanesinin içine bitter çikolataları ilave edip karıştıralım.
• Diğer taraftan burçak bisküvileri kum haline gelene kadar ezelim. Bisküvilerimizin üzerine ince çekilmiş fındıkları ekleyelim ve karıştıralım.
• Servis edeceğimiz kaselerimizin içine önce fındıklı bisküvilerimizden bir parça koyalım ve ardından önce bitterli pudingimizi daha sonra sade pudingimizi ilave edelim. Üzerine tekrar fındıklı bisküvilerimizden ekleyelim. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!