Püf Noktalar

Evde Kurban Eti Dinlendirme Tarifi

Evde Kurban Eti Dinlendirme Tarifi

Tarif Sahibi Orhan Sef TVKurs: Püf NoktalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Malzemeler

  • Dana eti


Yapılışı

  • Et mümkün olduğunca büyük parçalar halinde doğranır.
  • Doğranan etin üstü streç film ya da her hangi bir kapakla kapatılmamalıdır. (etin sulanıp bakteri toplamasına neden olur)
  • Tel ızgara gibi altı hava alacak şekilde bir mutfak ekipmanının üzerinde buzdolabına yerleştirelim.
  • Dolabın derece 0 ya da 1 olmalıdır ve 5 gün dinlendirilmelidir.

  • 5. günün sonunda dolaptan etleri alıp dilediğiniz şekilde doğrayarak streç film ile kapatıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Orhan Sef TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*