[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pizza Tarifleri

Evde Mini Pizza Tarifi

0 yorum

Evde Mini Pizza Tarifi

Tarif Sahibi fatoscatadlarKurs: PizzalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

80

malzemeler

  • Hamuru için: 1 su bardağı ılık su

  • 1 paket yaş maya

  • 3,5 su bardağı un

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı ılık süt

  • 2 çorba kaşığı tereyağı

  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

  • 3 çorba kaşığı yoğurt

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Üzeri için: 2 çorba kaşığı biber salçası

  • Kekik

  • 1 küçük kase doğranmış yeşil zeytin

  • 1 küçük kase doğranmış siyah zeytin

  • 1 kase yuvarlak doğranmış sosis

  • 1 küçük kase konserve mısır

  • 1 küçük kase minik doğranmış yeşil biber

  • 1 küçük kase minik doğranmış kırmızı biber

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

yapılışı

  • Öncelikle karıştırma kabının içerisinde ılık suyuyla yaş mayayı alıp eritelim. Ardından sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt, su, tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım.
  • Sonra üzerine elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapakla kapatıp ılık bir yerde 45 dakika mayalanması için bekletelim. 
  • Mayalanan hamurumuzu 1-2 dakika kadar içindeki havanın çıkması için tekrar yoğuralım.
  • Hazırlanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimizle biraz yassılaştırıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizelim. 
  • Üzeri için biber salçasını çok çok az su ile açalım ve hamurların üzerine fırça yardımıyla sürüp kekik serpiştirelim. 
  • Bir miktar kaşar peyniri serpiştirip sırasıyla yeşil biber, kırmızı biber, mısır, sosis ve yine en son kaşar peyniri serpiştirelim. Tüm hamurlar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Pişen mini pizzaları fırından alalım ve sıcak sıcak servis edelim. 
  • Afiyet olsun!

Tarif için fatoscatadlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*