Poğaça Tarifleri

Evde Pamuk Gibi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Evde Pamuk Gibi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi lezzeti_askKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

23

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

55

Dk.

MALZEMELER

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı ılık süt

  • 1.5 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı su

  • 2 adet yumurta ( sarısını ayıralım üzeri için )

  • 3 yemek kaşığı şeker

  • 1 paket kuru instant maya

  • 6 su bardağı un

  • 1 su bardağı buğday ya da mısır nişastası

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı

  • İç harcı için;
  • İsteğe göre peynir


YAPILIŞI

  • Hamurumuz için gerekli malzemeleri yoğurma kabına ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan hamur kıvamına geldiğinde üzerini streç filmle kapatalım ve en az 1 saat mayalanması için bırakalım.
  • Mayalanmış hamurun havası aldıktan sonra bezeler koparalım ve ortasını elimizle açarak iç harcını koyalım daha sonra fırın tepsisine dizelim.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim sonra çatal ile çizik atalım.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-25 dakika kontrollü bir şekilde altı ve üstü pişene kadar pişirelim.

  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*