Poğaça Tarifleri

Evde Pastane Poğaçası Tarifi

Evde Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi Sena UysanKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

40

malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık süt

  • Yarım su bardağı ılık su

  • Bir yemek kaşığı toz şeker

  • Bir paket kuru maya

  • 250 gr tereyağ (oda ısısında)

  • Bir tatlı kaşığı tuz

  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

  • 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un


yapılışı

  • Yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştırın. Üzerine oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını, tuzu ve yumurtaları ekleyin.
  • En son azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur olana dek yoğurup dakika mayalandırın.
  • Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik attıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.

  • Afiyet olsun!

Tarif için Sena Uysan’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*