Pasta Tarifleri

Fındıklı Çikolatalı Pasta Tarifi

Fındıklı Çikolatalı Pasta Tarifi

Tarif Sahibi mutfakguncesiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 5 yemek kaşığı toz şeker

  • 7 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Yarım paket kabartma tozu

  • Kreması için: 3 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • 5 yemek kaşığı şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 kare çikolata (80 gr)

  • Keki ıslatmak için: 1 çay bardağı ılık su

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • Üzeri için: İri çekilmiş fındık


yapılışı

  • Yumurtaları, şekerle birlikte mikserle en yüksek devirde 5-6 dakika çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyip, yumurtaların köpüğünü fazla söndürmeden düşük devirde karıştırın.
  • Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye döküp, 170 derecede ısıtılmış fırında, hafif pembeleşene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarınca kağıdı ile birlikte rulo yapıp, soğuması için bekleyin.
  • Çikolata hariç, diğer krema malzemelerini çırpıp, orta ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, çikolata parçalarını ekleyip, eriyene kadar karıştırın.

  • Soğuyan keki kağıdından dikkatlice ayırarak, 1 çay bardağı limonlu ve şekerli suyu üzerine kaşıkla serpin.
  • Kremayı, keki tam olarak düzleştirmeden, dikkatlice içine ve üzerine sürüp, fındıkla süsleyin.
  • Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*