[Toplam: 22   Ortalama: 4/5]
Makarna Tarifleri

Fırında Ana Yemek Tadında Makarna Tarifi

2 yorum

Fırında Ana Yemek Tadında Makarna Tarifi

Tarif Sahibi Wasafat Lalla FatimaKurs: GenelMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

MALZEMELER

  • 1 paket makarna

  • İçi için;

  • 400 gr kıyma

  • Tuz

  • Zencefil

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

  • Haşlamak İçin;

  • Su

  • Zeytinyağı

  • Defne yaprağı

  • Domates sosu için;

  • 3 adet domates

  • Tuz

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Karabiber

  • Zencefil

  • Zeytinyağı

  • Üzeri İçin;

  • Mozzarella ya da kaşar peyniri

YAPILIŞI

  • Domatesleri güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Bir tencerenin içerisine alalım ve tuzu, suyu ilave edip kavuralım.
  • Kavurduktan sonra rondodan geçirip bir süzgeçten geçirelim ve bir tavaya alalım. İçerisine tuzu, karabiberi, zencefili, domates salçasını, zeytinyağını koyup ocakta hafif kavuralım.
  • Diğer taraftan içi için kıymayı bir kaba alalım ve içine tuzu, pul biberi, karabiberi, kırmızı toz biberi, kekiki, zencefili, zeytin yağını ilave edip iyi bir şekilde yoğuralım.
  • Kıymayı krema torbasına koyup makarnalarımızın içini dolduralım.
  • Tencereye su koyup zeytin yağı ilave edip defne yaprağı koyalım. Ardından içini doldurduğumuz makarnalarımızı koyalım. Haşlamaya bırakalım.
  • Haşlanan makarnayı süzelim ve kelepçeli kalıba dizelim. Dizdiğimiz makarnaların üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu sürelim.
  • Üzerine kaşar peyniri veya mozzarella peyniri serpelim. Kırmızı toz biberi serpelim.
  • Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Wasafat Lalla Fatima Youtube kanalına teşekkür ederiz.


2 Yorum

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*