Makarna Tarifleri

Fırında Ana Yemek Tadında Makarna Tarifi

Fırında Ana Yemek Tadında Makarna Tarifi

Tarif Sahibi Wasafat Lalla FatimaKurs: GenelMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

MALZEMELER

  • 1 paket makarna

  • İçi için;

  • 400 gr kıyma

  • Tuz

  • Zencefil

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

  • Haşlamak İçin;

  • Su

  • Zeytinyağı

  • Defne yaprağı

  • Domates sosu için;

  • 3 adet domates

  • Tuz

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Karabiber

  • Zencefil

  • Zeytinyağı

  • Üzeri İçin;

  • Mozzarella ya da kaşar peyniri


YAPILIŞI

  • Domatesleri güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Bir tencerenin içerisine alalım ve tuzu, suyu ilave edip kavuralım.
  • Kavurduktan sonra rondodan geçirip bir süzgeçten geçirelim ve bir tavaya alalım. İçerisine tuzu, karabiberi, zencefili, domates salçasını, zeytinyağını koyup ocakta hafif kavuralım.
  • Diğer taraftan içi için kıymayı bir kaba alalım ve içine tuzu, pul biberi, karabiberi, kırmızı toz biberi, kekiki, zencefili, zeytin yağını ilave edip iyi bir şekilde yoğuralım.
  • Kıymayı krema torbasına koyup makarnalarımızın içini dolduralım.

  • Tencereye su koyup zeytin yağı ilave edip defne yaprağı koyalım. Ardından içini doldurduğumuz makarnalarımızı koyalım. Haşlamaya bırakalım.
  • Haşlanan makarnayı süzelim ve kelepçeli kalıba dizelim. Dizdiğimiz makarnaların üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu sürelim.
  • Üzerine kaşar peyniri veya mozzarella peyniri serpelim. Kırmızı toz biberi serpelim.
  • Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

  • Afiyet olsun!

Tarif için Wasafat Lalla Fatima Youtube kanalına teşekkür ederiz.



2 Yorum

  1. Avatar

    Ecem
    Merhaba makarnayı hiç böyle hayal etmemiştim
    Bayıldım En kısa zamanda deneyeceğim. Mantı makarnayı yaparım içini doldurup yoğurt sarmısakla çok da severim ama böylesi daha güzel olur sanki

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*