Börek Tarifleri

Fırında Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi

Fırında Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi

Tarif Sahibi recetasfacilesKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

10

Malzemeler

  • 450 gr un (4 su bardağı)

  • 200 ml su (1 su bardağı)

  • 50 gr tereyağı veya sıvı yağ (Çeyrek su bardağı)

  • 1 yumurta

  • 5 gr tuz (1 çay kaşığı)


Yapılışı

  • Hamuru için bir sos tavasına suyu, tereyağını ve tuzu alıp karıştırın ve tereyağı eriyene dek ısıtın.
  • Daha sonra bu karışımı bir yoğurma kabına alıp üzerine yumurtayı ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.
  •  Yoğurup dinlendirdiğiniz hamurları cevizden daha küçük bezelere ayırın. her bezeyi çok inceltmeden açıp ortasına istediğiniz iç harcından koyun ve kapatın.
  •  Kenarlarına bir çatal yardımıyla bastırıp iyice kapatın. Tüm bezeler bitene dek bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

  • Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Anna recetasfaciles Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*