[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Köfte Tarifleri

Fırında Domatesli Köfte Tarifi

0 yorum

Fırında Domatesli Köfte Tarifi

Tarif Sahibi emekkafeeKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 500 gram kıyma

  • 3 adet soğan

  • Galeta unu

  • Baharatlar (köfte baharatı, pul biber, kırmızı biber, tuz, kekik, biberiye)

  • Yarım demet maydanoz

  • 3-4 adet sivri biber

  • 5-6 adet domates

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • Sıvı yağ

yapılışı

  • Bir kaba kıymayı, soğan rendesini, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra içine kıyma kıvam alana kadar galeta ununu ekleyin.
  • Yoğurduğunuz köfteyi dolapta biraz dinlenmeye bırakın. Dinlenen köfteyi ince uzun olacak şekilde sıkın.
  • Patatesleri iyice yıkayıp soyduktan sonra elma dilimi şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri koyup baharatları ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Üzerine köfteleri dizin.
  • Yarım ay şeklinde doğradığınız domatesleri ve soğanları da köftelerin arasına dizin. En üste biberleri koyun. Sosu için salçayı sıcak suyla karıştırıp köftelerin üzerine dökün.
  • 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Pişen köftelerinizi servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için emekkafee.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*