Börek Tarifleri

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Tarif Sahibi semadanlezzetlerKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet el açması yufka

  • 2 adet yumurta

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

  • 1 tutam tuz

  • Ispanak

  • Tuz


Yapılışı

  • Sos için gerekli malzemeleri bir kap içinde çatal yardımıyla çırpın.
  • Doğranmış ıspanağı, ıspanakları ezmeden ayırın.
  • Yufkayı ortadan ikiye kesin.
  • Yarım yufkanın üzerine sostan gezdirip fırça yardımıyla her tarafına sürün.

  • Yufkanın kesilen kısmına iç harcı ekleyin.
  • Uç kısımları hafifçe içe katlayın, rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında dolayarak tepsiye alın.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp ilk yufkanın etrafına sarın.
  • Kalan sosu üzerine dökün.

  • Yumurta sarısını fırça yardımıyla her tarafına sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Afiyet Olsun!



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*