[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Fırınsız Kat Kat Çikolatalı Pasta Tarifi

0 yorum

Fırınsız Kat Kat Çikolatalı Pasta Tarifi

Tarif Sahibi kaptanin esiKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

malzemeler

  • 3 paket kakaolu bisküvi

  • 100 gr tereyağı

  • Köpük çikolata için; 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao

  • Yarım su bardağı sıcak su

  • 60 gr tereyağı

  • 320 gr çikolata

  • 1/4 su bardağı pudra şekeri

  • 2 kutu krema

yapılışı

  • Bir kaba sıcak suyu alıp içine kakaoyu ekleyin. İyice karıştırarak kakaonun erimesini sağlayın.
  • Diğer yandan bir kaseye çikolata parçalarını ve tereyağını alıp benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı ılıttıktan sonra içine kakaolu karışımı ilave edip karıştırın.
  • En son pudra şekerini ve kremayı da ekleyip köpük kıvamı alana ve rengi açılana dek mikserle uzun süre çırpın. İstediğimiz kıvama geldiğinde buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakın.
  • Diğer tarafta 3 paket bisküviyi rondodan geçirip un haline getirin. 1 paketini ayrı bir kaba alın ve içine erittiğiniz tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Bu bizim tabanımız olacak.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli bir kalıba tereyağlı bisküvi karışımını boşaltıp bir bardak yardımıyla iyice presleyin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
  • Donan bisküvinin üzerine bir katman olacak şekilde köpük çikolata sıkıp eşit bir şekilde yayın. Çikolatanın üzerine un haline getirdiğiniz bisküvileri serpin.
  • Bu şekilde bir bisküvi bir köpük çikolata olacak şekilde elinizdeki malzeme bitene kadar tekrarlayın.
  • En üst katmanına köpük çikolatayı yaydıktan sonra üzerini düzleyin. Hazırladığınız pastayı mutlaka bir gece dolapta dinlendirdikten sonra ertesi gün servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için kaptanin esi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*