Tatlı Tarifleri

Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Tarif Sahibi hulyalilezzetlerKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 su bardağı kadar kabuğu alınmış bütün antep fıstığı

  • 1 buçuk su bardağı irmik

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı su

  • 1 buçuk su bardağı toz şeker

  • 1 paket vanilya

  • 150 gr tereyağı

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ


yapılışı

  • Şeker, su ve süt bir tencerede kaynatılıp alınır.
  • Geniş bir tavaya yağlar konulup eritilir. İçine fıstık ve irmik eklenerek ocağı hafif kısıp pembe renk alana kadar kavrulur.
  • Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavrulur. Bu işlem yaklaşık 30 dakika kadar sürebilir.
  • Ayrı yerde kaynatılan şekerli süt ve vanilya eklenir. Sıcak sıvıyı dökerken ateşten alınır. Ateşten alınmayan sıvı sıçrayabilir.

  • Tekrar ocağa koyarak 3-4 dakika kaynatılır ve ocak kapatılır. Tencerenin ağzı kapalı on dakika demlenmeye bırakılır.
  • Tatlı sıcak veya ılıkken servis yapılır.
  • Afiyet Olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*