Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Galeta Unlu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Galeta Unlu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi 100de100marifetKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1/3 su bardağı yoğurt (1 çay bardağa kadar)

  • 1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın beyazı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3,5-4 su bardağı arası un

  • Tuz

  • İç harcı için: Bir kalıp beyaz peynir

  • Biraz kaşar peyniri rendesi

  • Tuz

  • Kırmızı pul biber

  • Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı

  • 1 su bardağı kadar galeta unu

yapılışı

  • İç malzemesi için beyaz peyniri çatalla ezip kasar rendesini tuz, karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta ve yumurta akını hamur yoğurma kabında karıştırın.
  • 3 buçuk su bardağı unu kabartma tozu ve tuz ile birlikte eleyip hamuru yoğurun. Ele yapışmayacak kadar daha un ilavesiyle hamuru yoğurun. (Hamur ele yapışmamalı, ancak çok sert olmamalıdır)
  • Hamurdan cevizden büyük parçalar ayırıp avucunuzla biraz açın. Peynirli harçtan koyup kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın.
  • Isıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirip tercihen sıcak veya ılık olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Notes

  • Galeta unu’nu kendiniz evde yapabilirsiniz, evde kalan galetaları yada bayatlamış kurumuş ekmekleri robottan iyice un haline getirip kullanabilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*