[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Salata Tarifleri

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi

0 yorum

Garnitürlü Patates Salatası Tarifi

Tarif Sahibi pratiktarifleerKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 5-6 tane patates

  • Tuz

  • Karabiber

  • Sıvı yağ

  • Garnitürü için: 2 tane havuç

  • 1 kutu mısır

  • 1 tane kırmızı biber

  • 5-6 tane kornişon turşu

  • Yoğurt sosu için: 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt

  • Mayonez

yapılışı

  • İlk olarak patatesleri haşlayın ve süzün.
  • Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp tuz, karabiber ve sıvı yağ ekleyip çatal veya ezme aparatı ile ezin.
  • Yoğurt sos için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alıp içine biraz tuz atıp iyice karıştırın.
  • Garnitürü için havucu küp küp kesip haşlayın. Kırmızı biber ve turşuyu da minik küpler halinde doğrayıp mısır ilavesi ile hepsini bir derin bir kabın içinde yine az tuz atıp harmanlayın.
  • Daha sonra garnitürün içine yoğurdu ekleyip karıştırın.
  • Kelepçeli kalıba hazırlamış olduğunuz patatesin yarısını düzgün bir şekilde kaşığın tersi ile yayın ve yoğurtlu garnitürü üzerine sürün.
  • Son olarak kalan patatesi de yayıp kaşığın tersi ile düzleyin. Üzerini kapatıp buzdolabında 3-4 saat yada 1 gece bekletin.
  • Daha sonra kelepçeli kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pratiktarifleer.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*