[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi pembetatlarKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç

  • 1 adet patates

  • 1 adet havuç

  • 1 su bardağı bezelye (konserve)

  • 1/2 demet dereotu

  • 2 su bardağı sıcak su

  • 2 çorba kaşığı tereyağı

  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet küp şeker

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinçleri yıkamadan derin bir kase içerisine koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 1 saat bekletin. Sonrasında patates ve havucu zar büyüklüğünde küp şeklinde doğrayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Sıcak suda bekleyen pirinçleri yıkayıp suyunu süzgeçte süzün. Pilav tenceresine zeytinyağıyla birlikte tereyağını koyup tereyağını eritin. Tereyağı eriyince pirinçleri ilave edip 5-10 dakika kavurun.
  • Kavrulan pirinçlerin üzerine şeker, tuz ve sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Diğer yandan da dereotunu doğrayıp diğer sebzelerle beraber pişen pilava ilave edin.
  • Sebzeleri ekledikten sonra pilavı ocaktan alın ve bir kenarda 30 dakika kadar dinlendirin. İyice dinlenen pilavı servis kaselerine alarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pembetatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*