Gazpacho Tarifi
Kurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
15
malzemeler
1 kg domates
1 adet küçük boy soğan
1/4 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet salatalık
4 dilim ekmek
3 diş sarımsak
4 çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı sirke
yapılışı
- Domateslerin kabuklarının kolay soyulması için 10 saniye sıcak suda bekletip çıkartın. Ardından kabuklarını soyun ve doğrayın. Ekmekleri ıslatın ve suyunu sıkın.
- Domates ve ekmekleri robotta çekin. Sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, tekrar çekin.
- Kırmızı dolmalık biber, soğan ve salatalığı gelişigüzel doğrayın. Robottaki malzemeye ekleyin ve tekrar çekin.
- Daha sonra buzdolabına koyup, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.
- Afiyet olsun!
Tarif için medimutfakta.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
